スポークを使ってみて
先日購入したスポーク（スプーン＆フォーク）を旅行に持ってきて使っています。
一応いつでも使えるよう持ち歩いていますが、アジアにいるのでどっちかと言うとマイ箸（お弁当のお箸）の方が外では活躍しています。
スポークは果物を買った時などに使っていて、私の持っている簡易ナイフ付きのスポークではマンゴーもドラゴンフルーツも切ることが出来ました^^
この写真に写っている弁当の蓋のような物も割と活躍していて、屋台で食べ物をもらう時に使ったりしています。
ラオスにてバンブーストロー発見！
前回の更新から1週間以上経ってしまいました。
実は帰国してすぐですが東南アジア（ベトナム、ラオス）を母と旅行しています。
最初の4日ほどはベトナムのハノイ、今はラオスのルアンパバーンにいて、次はハノイに戻りサパに行く予定です。
ちなみに、今いるルアンパバーンは世界最大の托鉢（仏僧が鉢を持ち食物を乞うて歩くこと。）を観ることが出来るラオスの小さな街です。↓今朝5時半に見た托鉢。
せっかくの旅行なのでゼロウェイストを本格的に実践するため出来るだけゴミを少なくと心がけています。マイ箸やスポークを持参したりしていますが、ストロー（ほぼ毎回付いてくる）を断るのを忘れたり、ホテルで毎日もらう水のペットボトルがあったりと、完璧ではありません。
ということで、ストローだけでもなんとかしよう！とハノイでずっと洗って使えるストローを探していたのですが見つからず。諦めていたところにルアンパバーンでついに見つけました！
写真はNGOが運営しているお店で見つけた竹のストローです。お箸は必要なかったので結局ナイトマーケットで見つけたものを買いました^^;
夜市では10本くらいがセットになっていたので、友達や家族に配ろうと思います^^
早速カフェでスムージーを頼んだ際に使って見ました！写真を撮り忘れたので飲みかけです^^;
普通のストローと変わらずに使えます。
洗うブラシは細いやつが家にあるので、それを使おうと思います。それまでは水洗いなのでかびないように気をつけます。
ハノイでは感じなかったのですが、ルアンパバーンではエコに対する意識が高めのようで、給水機をたくさん見かけました。
想像ですが、NGO等のボランティアの影響もあるのかなと思います。
また仏教の教えなのかよく掃除をしている姿も見ます。他の東南アジアの国と違い夜市の後もゴミは全然落ちていませんでした。
人が穏やかに過ごしていて自然にあふれたルアンパバーン大好きになりました！
これから観光客がどんどん増えても今のまま緑溢れた場所であってほしいです。
ついにスポークを【帰国して手に入れたもの】
帰国してから3日たちました。
あまり何もせず、映画見に行ったりゆったり過ごしています。
昨日は街に出たので前から欲しいなと思っていたものを買って来ました＾＾
実はまだベアジョンソンのゼロ・ウェイスト・ホームは読んでなかったので、ついに手に入れました。
本当に日常で取り入れたいコツがたくさんあり、モチベーションが上がります。
本の横にあるのは、LUSHのソリッドコンディショナーです。
以前からソリッドシャンプーは使っていたのですが、コンディショナーが切れたので、この機に（旅行が近い）飛行機のキャリーオンでも持っていけるこれを買ってみました。
ラッシュはパッケージフリーを目指しているようで↓
紙に包んでもらうだけで買うことが出来ました。
もしかしたら持参の入れ物かを持っていけば紙なしでも貰えるかもしれません。
⚠︎ちなみにこのソリッドコンディショナー、また私の使っているソリッドシャンプーには界面活性剤（ラウリル硫酸Na）が使われているので、気になる方は考慮した方が良いと思います。
今はシャンプーを使っていますが、ゆくゆくは（出来たら）ノーシャンプー生活も試したいなと考えています。
そして最後に、ずっと欲しいと思っていたスポーク（スプーンとフォークが一体化したもの）を手に入れました！！
と言っても買わなかったのは、ただ忘れていたからだけなのですが＾＾；
スポーツ用品店に行った際に見つけたので、ついに買いました。
簡易ナイフ付きで、母がニンジンも切れた！と言っていました。
ちなみにBPAフリーです＾＾
ゼロウェイストを目指してから出来るだけ必要のないものを買わないようにと気をつけていますが、これから生活のお供になってくれそうな物を買えたのでウキウキです＾＾
市場の日 〜ゼロウェイストに買い物〜
帰国の準備をしているうちに気づけば１週間が経ってしまいました。
今は空港でこれを書いています。
先週の話ですが、毎週水曜日と土曜日にやっている市場に野菜を買いに行きました。
これだけ買ってだいたい10ユーロ（1300円ほど）
スーパーでマッシュルームは基本ビニール袋に入れられてるので、そのままで売られているのを買えてすごく嬉しいです＾＾。
果物を買ったお店ではおばちゃんに「袋ただだから使いなよ」と何度も言われましたが、「大丈夫」で貫き通しました。笑
全てランドリーバックで買えたので大大大満足です。
これから日本でどのように野菜が売られているのかを見るのが楽しみです＾＾
手作りホットケーキミックス
スペインでの生活も終わりに近づき帰国に向けて粉などいろんな食べ物の消費が今の課題です。
そのうちの１つとして食べたい時に楽だからと作っておいたホットケーキミックスでパンケーキを作って見ました＾＾
ふっくら出来たので大満足です。
この前作っておいたミックス（右のパンケーキ）には割とたくさん砂糖を入れましたが、今回は砂糖がほぼ切れているのでスプーン１杯にしました。
レシピはインターネットで調べました。意外とたくさんあったのでコーンスターチを使えるものにしました。↓
- 砂糖・・・好きな量（40グラムは割と甘かったです）
- 塩・・・ひとつまみ
- ベーキングパウダー・・・小さじ２
- コーンスターチ・・・大さじ１
- 小麦粉・・・全ての材料と合わせて200グラムになる量
200グラムを計るのが面倒くさかったので前作った時に瓶に赤線をひいておいて、それに合わせ小麦粉を入れました。
グルテンなど気になる方は米粉などでも出来ると思います。
作る際には、卵一個と牛乳（ミルク類なんでも）を130g〜（好きな量）入れて混ぜるだけです。
前回作った時は完璧にふっくらさせるためにメレンゲを作りましたが、必要ないと思います。
これを作っておけばわざわざホットケーキミックスを買う必要もないし、自分好みの美味しいものが出来ます＾＾。
したいことリスト【メモ】ゼロ/ローウェイストに向けて
ただのメモですが、これからしたいなと考えていることです＾＾
出来たものはチェック入れます。
- ヘアケアのDIY。
- 物を減らす。
- コットンの代替用品を買う/作る。
- ティッシュ〃（鼻炎）。
- ソープナッツを手に入れる。
- セイフティーレイザー〃。
- 水回り用洗剤のDIY。
また思いついたら増やします。
菜食は環境保護につながる？映画【Cowspiracy】
今年に入ってからペスカタリアン（魚菜食主義者）になりました！
↑ベジタリアンラーメン、ブリュッセルにて
理由は簡単で、肉食が環境に悪いと知ったから。
Netflixで食に関するドキュメンタリーなどを見ていくうちにこの映画にたどり着きました。
映画の中で、なぜ肉・魚食が環境破壊につながるかいろいろな理由が紹介されているのですが、例をいくつかあげると
- 温室効果ガスの排出量13％が交通（車・飛行機など）の中、家畜は51％を占めている。
- アマゾン森林破壊の原因の91％は畜産業である。
- 家畜業で使われる土地は地球全体の45％に及ぶ。
- 約6070m2（1.5エーカー）の土地は約16738キロ（37000lbs）の植物性食品または170キロ（375lbs）の家畜を育てることができる。
- 家畜産業では地球上にある三分の一の淡水が使用される。
- 1キロの魚を捕まえるために5キロの海中生物が偶然に捕まえられ処分されている。
まだまだあるので気になる方は映画をチェックして見てください。
お肉を食べる習慣が元々少なかったので、意外とすんなりと続けれています。
魚を食べないというのは、私には無理だと諦めました。ただ、基本的に魚を買うことがないので、１週間のうち多くても1回くらい（外食）しか食べません。
牛乳も買うのをやめて、豆乳に切り替えました。
チーズなどの乳製品は外で出されたら食べますが普段は食べていません。
ということで植物性食品以外で基本的に食べているものは卵だけです＾＾
ちなみにスペインではベジタリアン（菜食主義）という定義は日本ほどではなくても、あまり知られていなくて、お店で何かベジタリアンのものはないか聞くとだいたいツナが入ったものを出されます。
日本に帰ってベジタリアン向けのお店を探すのが楽しみです＾＾。
